Temperatura e calore (Fisica)

Schede di ripasso su temperatura, calore e trasferimento di calore. La temperatura come ciò che misura un termometro e come misura dell'energia cinetica traslazionale media, l'equilibrio termico e il principio zero della termodinamica. Le scale Celsius, Fahrenheit e Kelvin, i loro punti fissi, le formule di conversione e lo zero assoluto (0 K = -273.15 C). La dilatazione termica: lineare (delta L = alpha L delta T), superficiale (delta A = 2 alpha A delta T) e volumica (delta V = beta V delta T con beta = 3 alpha), lo stress termico e il massimo di densità dell'acqua intorno a 4 C. Il calore, la caloria e l'equivalente meccanico del calore (1 kcal = 4186 J), il calore specifico e Q = mc delta T, e la calorimetria (Q_cold + Q_hot = 0). I cambiamenti di fase: fusione, vaporizzazione e sublimazione, la dipendenza dalla pressione dei punti di fusione ed ebollizione, i calori latenti di fusione e vaporizzazione (acqua 334 kJ/kg e 2256 kJ/kg), i diagrammi di fase, il punto triplo e il punto critico. I tre meccanismi di trasferimento del calore: la conduzione (P = kA(T_h - T_c)/d e il fattore R), la convezione (forzata e naturale) e l'irraggiamento tramite la legge di Stefan-Boltzmann P = sigma A e T^4.